Нам понадобиться:
Рис - 2 стакана.
Морковка среднего размера.
Половина луковицы.
2 столовые ложки сливочного масла.
4 стакана бульона или воды.
Соль,перец.

1) Подготовка риса:
Рис перебрать,удалить весь мусор. Хорошо промыть в воде, затем откинуть на сито,что бы стекла вода.

2) Приготовление:
На сковородке растопить масло,добавить в него соль и перец.

Выложить на сковороду подготовленный рис и жарить до прозрачности.

Морковку натереть на крупно тёрке.  Порезать лук.

Обжарить морковку в растительном масле с луком.

Рис положить в подходящую кастрюлю, сверку выложить поджарку из моркови и лука. Залить всё горячим бульоном. Бульон должен покрывать весь рис.

Тушить на медленном огне 15 минут. Затем снять с огня и дать настояться в течении 10 минут,после чего рис поперчить,добавить приправы на Ваше усмотрение. Оставить настаиваться ещё минут 5.
Рис становиться рассыпчатым и готов к подаче на стол.

Приятного аппетита!